Colombie

Certification/Classement : EP

Torréfaction : Moyenne

Profil de dégustation : Orange séchée, baie, chocolat

Producteur : Petits agriculteurs de Medellin

Variété : Castillo, Caturra, Colombia, & Typica

Région : Medellin, Antioquia, Colombie

Altitude : 1300-1500M

Type de sol : Limon volcanique

Processus : Entièrement lavé et séché dans des séchoirs solaires pour protéger le café de la pluie.